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Hausgemachte gewellte Nudeln aus 100% Grano Duro Hartweizengries, mit Kurkuma (gelb) oder Sepia-Tintenfischtinte (schwarz) gefärbt, kaltgepresst und schonend getrocknet. Sehr gut zu Lachssaucen oder als Beilage zu Fisch. Riecht beim Kochen ein wenig nach Meer, schmeckt aber nicht danach. Sieht auf dem Teller spektakulär aus und zeigt ein wenig unser “Heimatgefühl” – die Verbundenheit zum nahgelegen Erstligisten.

Schalke-Fans sei gesagt: Wir können auf Anfrage auch blau-weiße Nudeln herstellen. Oder rot-weiße für Fans des anderen Vereins….

SKU: 101009/300 Category:

Description

Mengenangabe

300g

Zubereitung

Pasta unaufgetaut in reichlich kochendem Salzwasser ca. 5 Min. kochen, dabei anfangs umrühren. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken.  Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.

Zutaten

Hartweizengries, Wasser, Sepiatinte, echte Tintenfischtinte

Kann produktionsbedingt Spuren von Eiern, Fisch, Milch, Sesamsamen enthalten

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 361 Kcal
Fett 1,5g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 70,0g
- davon Zucker 3,2g
Eiweiß 13,5g
Salz 0

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