„Alles, was Sie hier sehen,
verdanke ich Spaghetti“
(Sophia Loren)
❈
Natürlich gibt es hier das komplette Nudel- und Saucensortiment aus der eigenen Nudelmanufaktur. Darüber hinaus aber auch „Pane“, also Brot, nämlich üppig belegte Bruschetta-Brote im Riesenformat und knusprige warme Panini. Und ab und zu eine süsse Verführung, eine Belgische Waffel, ein Mandelgebäck, einen Dessertwein mit Stippe-Cantuccini, …
Spitzen-Mineralwasser aus den Piemonteser Bergen (Santa Barbara Quelle in Cuneo), Bio- und Fair Trade Softdrinks, Kaffee von einer familiengeführten Gourmet-Rösterei in Südtirol, ChariTea, regionales Bergmann-Bier, italienische und „RuhrPott“-Weine, lokale und italienische Spirituosen sind Basis der Getränkekarte.
Wir machen uns Gedanken.
Öffnungszeiten:
Mo – Mi 11.00 – 18.00 Uhr
Do 10.00 – 18.00 Uhr
Fr 11.00 – 22.00 Uhr
Sa 11.00 – 16.00 Uhr
❈
1997
Gründung der ersten Pasta Manufaktur in Dortmund
2005
Umzug in die Innenstadt von Herdecke
2019
Eröffnung des Bistros Pasta Passion & Pane
Sabine Preuten
Our Chef
Eigentlich bin ich Dipl.-Betriebswirtin, habe aber vor über 20 Jahren mein Hobby zum Beruf gemacht – und liebe meine Arbeit jeden Tag! Ich komponiere immer neue Raviolifüllungen und Saucenkombinationen und überrasche unsere Kunden und Gäste täglich neu.