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Wie Grund-Tomatensauce, zusätzlich 2 Sardellenfilets, 30g Kapern, 100g schwarze Oliven ohne Stein
Sardellenfilets in Stücke schneiden und mit den Kapern und Oliven in die Basis-Tomatensauce einrühren. Die Sardellenfilets lösen sich fast vollständig auf. Am besten schwarze „Oliven al forno“ nehmen, das sind ungefärbte, im Backofen getrocknete Naturoliven.