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Hausgemachte leckere gelbe Gnocchi. Weich und schmelzend im Mund. Himmlisch!
Beschreibung
Mengenangabe
Es befinden sich 1,5 kg Gnocchi in einer Schale.
Zubereitung
Gnocchi unaufgetaut in reichlich kochendem Salzwasser ca. 3-4 Min. kochen, dabei anfangs umrühren. Wenn die Gnocchi oben schwimmen Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken. Alternativ Gnocchi in der Pfanne anbraten (ohne vorheriges Kochen!). Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren. Auch unsere hausgemachten Pastasaucen passen sehr gut dazu!
Zutaten
Trinkwasser, Kartoffelmehl (Kartoffeln, Emulgatoren: Mono-und Diglyceride von Speisefetten (E471), Stabilisatoren: Diphophate (E450), Antioxidationsmittel: Natriummetabisulphit (E223), Ascorbylpalmitat (E304i)), Gewürze, Säureregulator: Zitronensäure (E330), Stärke (Weizen, Mais), Weichweizenmehl Salz, Magermilchpulver, Eigelbpulver, Aromen
Kann produktionsbedingt Spuren von Eiern, Fisch, Milch, Sesamsamen enthalten
Nährwerte
Brennwert | 170 Kcal |
Fett | 0,2g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 40g |
- davon Zucker | 0,6g |
Eiweiß | 2,7g |
Salz | 0 |
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