Hausgemachte Sepia-Spaghetti “alla chitarra” in schwarz und mit echter Tintenfischfarbe gefärbt. Passt sehr gut zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten.
Description
Mengenangabe
1,0 kg/Paket, das sind 12 Nudelzöpfe á ca. 80-85g. Sie benötigen pro Hauptgericht 2 Zöpfe pro Portion und als Beilage oder Vorspeise 1 Zopf pro Portion.
Zubereitung
Pasta unaufgetaut in reichlich kochendem Salzwasser ca. 2-3 Min. kochen, dabei anfang umrühren und Zöpfe unter Rühren lösen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben beim Kochen. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken. Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren. Auch unsere hausgemachten Pasta-Saucen passen sehr gut dazu!
Zutaten
Hartweizengries, Wasser, Sepiatinte (echte Tintenfischtinte)
Kann produktionsbedingt Spuren von Eiern, Fisch, Milch, Sesamsamen enthalten
Nährwerte
Brennwert | 267 Kcal |
Fett | 2g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | 50,8g |
- davon Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 10g |
Salz |
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