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Hausgemachte vegane, gelbe Spaghetti „alla chitarra“, ohne Ei.

Artikelnummer: 100508/1000 Kategorien:

Beschreibung

Mengenangabe

1,0 kg/Paket, das sind 12 Nudelzöpfe á ca. 80-85g. Sie benötigen pro Hauptgericht 2 Zöpfe pro Portion und als Beilage oder Vorspeise 1 Zopf pro Portion.

Zubereitung

Pasta unaufgetaut in reichlich kochendem Salzwasser ca. 3-4 Min. kochen, dabei anfangs umrühren und Zöpfe unter Rühren lösen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben beim Kochen. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter oder Olivenöl (wenn´s vegan sein soll) schwenken.  Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren. Auch unsere hausgemachte Tomatensauce (auch vegan) passt prima hierzu!

Zutaten

Hartweizengries, Wasser, Kurkuma

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 267 Kcal
Fett 0g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 50,8g
- davon Zucker 0,3g
Eiweiß 0g
Salz

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