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Vegane Riesenravioli mit einer sanften Füllung aus weißem und grünem Spargel.

Nur von April bis Mai erhältlich, manchmal auch etwas länger!

Artikelnummer: 120210/1000 Kategorien:

Beschreibung

Mengenangabe

Jede Riesenravioli wiegt mind. 30g, im Paket sind also ca. 30-35 Stck. Das sind 4-5 Portionen als Hauptgericht (man rechnet 8 Stck. pro Person) oder 8-10 Vorspeisen (4 Stck. pro Person). Die Ravioli werden direkt nach der Herstellung schockgefroren und halten bei -18° C mindestens 1 Jahr. Sie sind einzeln entnehmbar, bitte die übrigen Ravioli im Gefrierbeutel zuclipsen, damit die Teighülle nicht austrocknet im Gefrierschrank.

Zubereitung

Unsere Riesenravioli werden am besten mit Limonen-Olivenöl oder in geschmolzener Butter serviert. Die Kochzeit (bitte nur simmern lassen) beträgt 7-8 Minuten und die Ravioli werden tiefgekühlt in das gut gesalzene Kochwasser gegeben.

Zutaten

Füllung (min. 60%):
Weißer und grüner Spargel (min. 80%), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Antioxidationsmittel: Ascorbylpalmitat E304i und Natriummetabisulphit), Speisesalz, Gewürze
Teig: Hartwelzengries, Wasser, Kurkuma

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 171 Kcal
Fett 0,83g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 25,7g
- davon Zucker 1,6g
Eiweiß 0,0g
Salz

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